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Ernährung landwirtschaftlicher Nutztiere. Ernährungsphysiologie, Futtermittelkunde, Fütterung. Heinz Jeroch u. a. - Details

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Ernährung landwirtschaftlicher Nutztiere. Ernährungsphysiologie, Futtermittelkunde, Fütterung. Heinz Jeroch u. a.

Autoren: Heinz Jeroch, Winfried Drochner, Ortwin Simon; Ulmer Verlag, 2., überarbeitete Aufl. 2008. 555 S., 143 Abb., 198 Tab., geb., 69,00 €.

Das Buch beinhaltet in gestraffter Form das aktuelle Wissen der Teilgebiete Ernährungsphysiologie, Futtermittelkunde und Fütterung landwirtschaftlicher Nutztiere und stellt diese im Zusammenhang dar. Das Kapitel Fütterung ist praxisgerecht in die Abschnitte Schweine, Rinder, Schafe, Pferde, Hühner und Puten gegliedert. Oberstes Ziel aller Ausführungen ist die "Tiergerechte Fütterung". Darüber hinaus werden auch aktuelle Entwicklungstrends und Probleme angesprochen.

Professor Dr. Winfried Drochner lehrt an der Universität Hohenheim.

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